Château Rouget - 2021
Le domaine
Situé au sein de l’appellation Pomerol, le Château Rouet tire ses origines avant même 1700, son terroir étant reconnu à la fin de l’Empire Romain. Dès la fin du XIXème siècle, le domaine est reconnu comme l’un des meilleurs crus de l’appellation. En 1992, il est racheté par la famille Labruyère qui perpétue la passion et la rigueur dictées par ses différents propriétaires.
Le vignoble
Situé sur 17 hectares, le vignoble est composé de vignes de 40 ans en moyenne implantées sur un terroir de graves et d’argiles sur un sous-sol de croupes graveleuses et de terrasses argilo-graveleuses.
Composition
80% Merlot
20% Cabernet Franc
Température de service
17-18°C
Accord mets vins
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