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Château Haut-Bergey - 2015

Le domaine

Le Château Haut-Bergey tire ses origines au XVIIIème siècle avec Jean-François de Cresse. Puis en 1991 Sylviane Garcin-Cathiard et son fils prennent les rênes de la propriété avec une approche artistique et biodynamique.

Le vignoble

Situé sur 42 hectares de vignes en production, le vignoble est implanté sur l’appellation Pessac-Léognan et repose sur un sol sablo-graveleux avec un sous-sol argileux.

Composition

Cabernet Sauvignon
Merlot
Cabernet Franc
Petit Verdot

Température de service

17-18°C

Cépage
Rouge
Région
Bordeaux
Millésime
2015
Taille
75cl

Robe grenat

Notes de fruits rouges et noirs

Croquante et fine, longueur moyenne

Accord mets vins

Viande rouge en sauce⁠
Viande blanche grillée⁠
Charcuterie⁠
Poisson en sauce⁠
1
€316.80