Aile d'Argent - 2023

Le domaine

Le Château Mouton Rothschild a été fondé en 1853 par le baron Nathaniel de Rothschild à Pauillac dans le Médoc. Il s’étend sur 91 hectares avec en majorité du cabernet sauvignon.

C’est en 1973 qu’il devient premier grand cru classé sous l’égérie de Philippe de Rothschild.

Le vignoble

L’Aile d’Argent provient d’un vignoble de 9 hectares spécialement dédié à la production de blanc. Les vignes ont en moyenne 14 ans et sont situées sur un terroir spécifique leur permettant d’exprimer leur quintessence.

Composition

50% Sauvignon blanc

44,5% Sémillon

5% Sauvignon gris

0,5% Muscadelle

Notations

Vinous (Antonio Galloni) 92-94, Jeb Dunnuck (93-95), Vinous (Neal Martin) (91-93), Jean Marc Quarin 93, Vinous (92-94), Alexandre Ma 92-93, Jane Anson 96, Markus Del Monego 97, James Suckling (94-95), Wine Advocate (90-92), Jeff Leve (94), RVI - V. Kauffmann (96),

The Wine Independent - L. Perrotti (92-94), B. Burtschy (93-94)

Parker (90-92), J. Robinson (16,5), Figaro (91)

Température de service

7-8° C