Château Pédesclaux - 2017
Le domaine
Fondé au XIXème siècle, le Château Pédesclaux est le 5ème Grand Cru Classé de Pauillac. En 2009, la famille Lorenzetti reprend le flambeau pour l’amener à son meilleur niveau.
Le vignoble
Situé sur 50 hectares de vignes répartis sur 19 terroirs différents au coeur de l’appellation Pauillac, le vignoble est géré par Vincent Bache-Gabrielsen, conseillé par l’oenologue Eric Boissenot.
Composition
65% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
7% Cabernet Franc
3% Petit Verdot
Température de service
17-18°C
Nez Bouquet magnifique avec des notes de cassis et de petits fruits noirs
Bouquet magnifique avec des notes de cassis et de petits fruits noirs
Complet, intense avec une superbe profondeur et des tanins fins puis une superbe finale minérale
Accord mets vins
Sélection personnalisée
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